a pour projet la création d’une légumerie-conserverie, support d’un atelier chantier d’insertion dans l’Eure.
ar la conserverie, l’association valorise une production locale de fruits et de légumes (elle reprend les produits peu valorisés, voire jetés). Elle permet à des restaurations collectives de s’approvisionner en légumes frais sous vide. L’atelier chantier d’insertion permettra à des personnes en difficulté d’obtenir un emploi et un accompagnement sur 2 ans. L’association veut réduire son impact environnemental en réduisant les déchets (elle utilise des contenants réutilisables), en réduisant les transports et le gaspillage alimentaire.
La Fondation Legallais a remis aux Petites l’Ouches une aide matérielle.
AEC v1.0.4