PLANÈTE CULTURE

L’association fait évoluer l’activité de son bar à jus « Planète Smoothie » en le transformant en restaurant d’inclusion professionnelle et in fine en centre de formation. En parallèle, un food  truck été créé. Les jeunes sont formés au respect des procédures et cadres (hygiène et sécurité) établis en milieu professionnel et sensibilisés à la lutte contre le gaspillage alimentaire. Un  compost est mis en place afin d’alimenter des jardins solidaires en partenariat avec la Maison de l’Environnement et les associations locales.

Pour l’aménagement (matériels frigorifiques) et la mise aux normes du food truck, la fondation LEGALLAIS a octroyé une aide financière.